Oliveira
Árvore da família das oleáceas, a Oliveira produz azeitonas, que por sua vez, são usadas na produção de azeite. Ela se caracteriza como uma árvore em pouca altura e tronco retorcido. Segundo consta, são nativas da parte oriental do mar Mediterrâneo, do norte do atual Irã e do extremo sul do mar Cáspio. Consta, ainda, que o mais antigo plantio de Oliveiras no Brasil foi por volta do ano de 1800, quando os imigrantes trouxeram da Europa as primeiras mudas da espécie para o nosso país. É sabido também que o chá e o pó da folha de Oliveira são utilizados em diversos países em face do potencial de seus compostos bioativos, que podem ter efeitos antioxidantes, anti-hipertensivos, propriedades anti-inflamatórias, hipoglicêmicas e hipocolesterolêmicas. Planta de fácil cultivo no Brasil, por adaptar-se em regiões de clima tropical e subtropical.
